新乡地处河南北部，南临黄河，北依太行，有山有水可以说是人杰地灵的好地方。目前新乡已经成为大葱种植的主产区之一，在辉县等地分布着大面积葱田。

得益于依山傍水的环境，新乡大葱的种植有了天然的优势，叶片浓绿，口感脆爽，营养丰富。在新乡辉县薄壁镇孟村，也有不少大葱种植。

这里群山环绕，毗邻八里沟风景区，种植着大面积的大葱，地处山间，昼夜温差大，有利于作物养分积累；顺着山岭潺潺流动的溪流，是富含矿物质的山泉水，源源不断地滋养着这些葱田，让新乡大葱的口感更加脆甜多汁。

同时，新乡市也是中原地区重要的工业基地，拥有41个行业大类中的33个，当地分布着大大小小的农机企业，所以新乡大葱的大面积种植，已经基本实现统一机械化管理，遵循科学规划的种植方案，并且精细选种，保证新乡大葱的品质实现标准化管理。

我们相信在得天独厚的地理优势，以及科学管理的技术加持下，新乡大葱未来将会继续影响国人的餐桌。