大葱沤根后，葱根不发育新根或不定根，根皮生锈腐烂，造成地上部枯萎，易拔起，上部地叶边缘焦化 . 在严重的情况下，叶片会变干，就像缺乏某种元素。 该病的主要原因是低温。 地温低于12℃，持续时间较长时，会发生根沤。

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 沤根是很多蔬菜幼苗常见病害之一。 对于大葱，也常发生在成年期。 预防措施是

 ①稳定地温，促进壮苗发育，提高抗病能力，将苗场温度提高到20℃以上。 

 ②降低田间湿度。 田间湿度过高是导致沤根的关键因素。 葱苗田最忌大水漫灌。 下雨天或田间湿度过高时，可在苗场上撒上草木灰或干燥细土，以降低田间湿度。

③改善土壤通气条件。 种植大葱尽量选择在沙壤土上，并大量添加腐熟的有机肥，改善土壤结构，提高通风透气性，以减少沤根的发生。

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